秋の遠足イベントのお知らせ～♪

暑い、暑いと言っている毎日ですが、秋はもうすぐそこまで来ています。

今日は秋のイベントのお知らせですよ～☆
ラブリーな南インド料理人Kajalさんとのコラボレーション企画です！

『南インドな♪秋の遠足＠横浜山下公園』by Samyak Yoga Japan ＆ Spice+

　　　　　　　　　　　　　↑山下公園、こんな感じ♡気持ちい～い！

　　　　　　　　　　　    
青空の下で、港を見ながら、芝の上で・・・体と心を喜ばせてあげる一日(^o^)/

yogaして・・・

○Yogaでカラダに自然のエネルギーをたくさん取り込んであげよう！

　ポジティブなエネルギーで心を満たしてあげよう！

 

南インド弁当食べて・・・

○スパイスを使った美味し～い南インド弁当で体をととのえてあげよう！

　心にシアワセをあげよう！

　インドのデザートと、kajalさんがその場であったかいチャイも作ってくれるよ～♪

 

ちょっとだけお勉強も☆

○アーユルヴェーダで自分の体の特徴を知ろう！自分に合った健康の法則を知ろう！

 

自然を体中で感じながら、秋の一日を南インド気分いっぱいで過ごしましょう☆☆

 

日時：10月21日（日）午前10:00～13:00くらい

場所：横浜　山下公園

集合：山下公園内　氷川丸チケット売り場前　午前10：00

参加費：3000円

持ち物：ヨガマット

　　　　水など、ご自身の水分補給のための飲み物

　　　　※動きやすい服装でおいでください。

参加お申込み：Samyak Yoga Japan 乾　email:inuimayumi@gmail.com

              又はこちらのブログの問い合わせ先　arinomamatours@gmai.com

              Spice+ Kajalさのほうでも受け付けています☆

　

お申込み締切：10月19日（金）まで

 

※雨天の場合は『36スパイス』さんにて、アーユルヴェーダのレクチャー＆南インドランチを予定しています。こちらは追ってお知らせします。 

★尚、当日山下公園お隣の象のハナパークでは、横浜国際フェスタ2021が行われています。ご興味のある方はそのままそちらへ流れ込みましょう♪

 

みなさんのご参加、お待ちしてま～す！！！

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　↑待ち合わせ場所はココです　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

 

 

 

西横浜の南インド料理店ドーサハウス♪

いぇ～い♪　今日はラブリーな南インド料理エキスパートの友人さとこさんに、オープンしたばかりの南インド料理店、その名も『ドーサハウス』に連れてってもらったよ～♪

マサラドーサのセット♡　サンバルとココナッツチャトゥニーとオニオンのチャトゥニー。
オニオンは私もさとこさんも初めてだった！　オニオンの甘みがきいている！
ココナッツは日本にいても私たちを遥か南インドへといざなう～～～
サラダとチャイがついて￥980　　　　お値段、優しい～～　好きです～～

そしてこちらは、えーっと・・・なんちゃらウッタパン。。。あーごめん、名前忘れてもーた。
ここのオリジナルだそーですよ。
普通のウッタパンよりおつまみっぽいかな～
こちらも、サラダ＆チャイのセットで、なんと￥780　　　すてき☆

そしてこちら。ランチのメニューにはなかったんですが、ワダの話をしていたら作ってくれるって言うんで・・・マサラワダです＾＾
驚きの！！ビールにぴったりの！！一品でございます☆☆☆
私たち、これ食べて「近いうちに夜来よう！！」と。
そーです、ビールとつまみ大会ですよ～♪♪

人数多い方が色々食べれるから、一緒に行きたい人は連絡おくれ～笑　まじまじ＾＾

シェフはチェンナイ出身だそうですよ。
チャイも美味しかったし＾＾　　久しぶりのドーサ、感激でした☆

南インドが恋しいぞ～～

とってもいい一日＠パラゴンカフェ

今日ようやく念願かなって、前々から行こう行こうと思っていた「パラゴンカフェ」に行ってきた♪

一年前、インドで出会ったtakakoさんのお店。
インドで出会う人は、やっぱり特殊なシチュエーションで出会ってるだけあって、縁が深いんでしょうかね？その後もお付き合いさせていただける幸運が時々あるんです。

takakoさんにはいつも気にかけていただいて...なんていうのかな～、上っ面じゃないもんは伝わるよね！彼女はすっごい人間的な魅力に溢れている。
ほんと、数回会ってるだけなんだけど、丸出しでいいや、って思える人（笑）

「京急長沢」という駅から歩いて５、６分。東京湾を見渡す高台に、旦那様が全部作ったというお洒落なおうちがあって、そこがリトルインディアな「パラゴンカフェ」です♪

店内写真撮るの忘れたけど、めっちゃいい雰囲気。こんな暑い日でもクーラーなしでも風がそよそよ入って...ずーっと居れる。迷惑でしょうけど（笑）

一番最初の写真はtakakoさんお手製のインドカレーだよ♪　ナンは旦那さんが作ったらしい＾＾
おうちで作るインドカレーってなんでこんなに美味しいのかね？＾＾

そしてこれまたお手製のレアチーズケーキとチャイまで♪♪　しかもほんと美味しいんだ、これ。

途中参加の足心の先生が、甘くて冷たいメキシカンマンゴーを差し入れに持ってきてくださって、これまた美味しくて...takakoさんがお土産にくれた、手作りのクッキーも美味しくて...

もう、お腹が取り返しのつかないほどデブってますが（笑）あたし、めっちゃシアワセ♡

今日は自然がいっぱいで、インドのいい部分だけ寄せ集めたみたいな、オアシスみたいな「パラゴンカフェ」で、喋って、食べて...いい時間を過ごした。

解き放たれた。。。
ありのままを受け入れてもらえる、そんなシアワセなことはないよ。

ありがとう。

南アジア料理サークルに行ってきた☆

今日は南アジア料理サークルの調理イベントに誘っていただいて、文京区の湯島まではるばる南アジア料理を食べに行ってきたぞ～♪

アマチュアの方々が（元プロやセミプロの方もいらっしゃるようですが）会場に集まって、グループに分かれて見事な南インドやスリランカのお料理を作り、皆で食べるという、素晴らしいサークル☆彡

お料理する方たちは午前中から会場入りし、他の方たちもお手伝いや見学などされてたようですが、私は試食の始まる15時にのこのこと会場に到着し＾＾；　ちゃっかりと美味しいお料理をいただいてきましたよ。片道2時間以上かかったので許してね＾＾；

品数が多過ぎて全然写真におさまりきりませ～ん。

そしてお皿にも盛りきれませ～ん。
もう、何が何だかわからない（笑）

全然盛りきれなかったので、もう一皿いきました。が、写真撮るの忘れちゃった。

そして、お皿のほかにも別な器でプットゥ+パイナップルパチャリ+バナナチップス　とか、
グラブジャムーン+バニラアイス　とか、チャイ　とか...

えーーーー、どんだけ食べてんのーーーー?!!!

私は世界中の料理の中で、もしかすると南アジア料理が一番好きかも知れない、と思ってしまった今日でした。
これだけ食べて、お土産にジップロックで色々持って帰ってきて、夜また食べたいんだよー。で、また「おいしーーーい！」って思うんだよー。もうビョーキでしょ（笑）

今日ここでお料理していた友人二人と記念撮影～☆

楽しかったぜぃ～♪♪　ありがと～♪♪♪

アーユルヴェーダ的にいうところの...最近のﾜﾀｼ

暑いよね。こんな暑いんだっけ？日本の夏。
デリーよりはいいけど（笑）南インドよりははるかに暑いよ。

お陰様でイライラする（笑）

ピッタあげあげじゃんっっっ!!!
・・・ということに気が付いた。

ピッタとは・・・アーユルヴェーダでいうところの「火」の性質。
詳しい話は今しないけど（笑）

簡単に言うと、人間誰しも「風」「火」「水」の性質を人それぞれのバランスで持っているのﾃﾞｽﾖ。

で、このような暑い環境では、自分の中の「火」の性質も相乗効果でヒートアップしやすくなるんﾃﾞｽｶﾞ、「火」の性質を元々多く持っている人は、さらに、「熱」の要素が原因で色々と体や心に異常事態が発生してくるわけなんですねぇ。

私の体質は『ヴァータ・ピッタ』なんです。

なので、普段よくある、ストレスが多かったり、せわしなかったり、寒かったりという生活の中ではヴァータの要素が増えやすく、ヴァータ特有の問題が出てきやすいんですが・・・

最近、この暑さで今までナリを潜めていたピッタが頭角を現した（笑）

ものすごくイライラするっ!!!（笑）

だけど一応ヨーガ修行者でもあるのでshantiを心がけてはいるのですﾖ。

しかし・・・吠えてしまうのです・・・朝晩一回ずつ。ははは～。

「どんだけアタシを家政婦だと思ってんだーーー!!!」・・・とかね、

「なんで全部やりっぱなしなんだよーーーーーぉっっ!!!」・・・とかね、

いっぱしの主婦とかお母さんの叫びでしょ（笑）　独身で子ナシなのにさ。
だから余計に腹が立つ (^ ^;

で、食事には何かしら辛味を加えちゃうしね。七味、タバスコ、豆板醤、ペッパーソースとか...テーブルに用意しとく（笑）　ラジャシックだよね～　激情煽ってるよ＾＾；

で、なんか皮膚が痒いしね～　目も痒いのよ～　　

どピッタだよね～

アーユルヴェーダってほんとにオモシロイの。
体と心の変化のカラクリその通り。
だから対処のしかたがわかるし、無駄な心配もしないで済む。

私はとりあえず、頭冷やしとこ♪♪