黒カレーとやら

インドが恋しい今日この頃。。。

だから、というわけでもないんですが、実家に『黒カレー』という珍しいレトルトが一つ、ころりん、と残っているのを見つけ、お昼ご飯に食べてみました。

ついに自宅でもカレーに手をつけた（笑）

って言ったって、インド料理は日本のカレーとは全然別物ですからね～。

基本レトルトは好きじゃない。

どうしてもすぐにカレーが食べたいときはトマトとかヨーグルトとか足して煮なおす人です。

でも黒カレーでビーフカレーってちょっと高級そうだったんで、今日は茄子・エリンギ・まいたけ・長ネギをオリーブオイルと鷹の爪で焼いて、トッピングしてみました。

うーーーん...どうなんだろね？
レトルトってなんか味同じなんだよね。

今、うちにはコリアンダーパウダーとチリパウダーしかないのでカレーが作れましぇん。。。
2ヶ月間の我慢と思っていたけど、2ヶ月って結構長いね＾＾；
しかも3ヶ月になっちゃって。

なんだか料理したい欲がムクムクしてきたし、
いとうあさこじゃないけど、時々なんだかイライラする（笑）

なんだろ？
ってか、要するにインドが恋しい。


さぁ今日もこれからひとガンバリしてきまっさ。
　　　↓

にほんブログ村