お久しぶりです＾＾プットゥ

前記事での「ツケ」もあの後きちんと支払いに行き・・・、
なんてったって私「借金」が大嫌い。貸すのも嫌いだし、借りるのも嫌い。ローンだってないわ～。
だから現金持ってないけど、莫大なローン組んで優雅な暮らしをしているマダムよりお金持ちなのよ～っていうのが私の自慢＾＾（ま、ビンボーの負け惜しみと思って言わせておいてください・笑）

店のおじさんに「この間のお金払いたいんだけど今日は100ﾙﾋﾟｰある？」ってきいたら、ちょうど業者の納品時間で忙しかったらしく、話半分しか聞かずにフンフン返事してたようで、
「もう少し追加して買うからね～＾＾」と言って最終的に500ﾙﾋﾟｰ札を出したら「細かいのないの？100ﾙﾋﾟｰ札」というおじさん。。。もう。。。
だからないんだってば、というわけで何とか支払い終了。めでたしめでたし。

というわけで「朝ごはん食いっぱぐれちゃうよ～」という心配もなくなった＾＾
八百屋の少し先にあるローカルのファストフード店（たぶん皆さんがイメージするファストフード店とはまったく違う形態）、時々行くんですが、これまた若いお兄ちゃんがやってるわりには美味しいんですよ～。コーヴァラムビーチのローカルに人気です。

「今日の朝ごはんは何があるの～？」と訊くと、なんとぉ～！！プットゥとイドリーと言うではありませんか！！コーフンっっ！！

イドリーも大好きなんですが、今回はプットゥでいかせていただきます。

だってだって、今回のインドでは初プットゥなんですよ。
本当にご無沙汰しておりました。いやいや、ほんとに、病院食でもついにプットゥにはありつけず、ローカル食堂にも毎日あるわけではないこのメニュー、すれ違いが続いておりました。再びお目にかかれて光栄です。

というわけで、お持ち帰りしてワクワクの朝食。ちなみに30ﾙﾋﾟｰです。

わたしをこんなにコーフンさせるプットゥとは何者かと申しますと、米粉とココナッツで作った蒸しケーキです。ケーキといっても甘くないですよ。味は無いに近い。なので、付け合せなしでは食べられません。

ローカルではカレーやマサラと一緒に食べます。ツーリスト向けのレストランではバナナとミルクとシュガーが一緒にサーブされます。
私のプットゥデビューはツーリストだったので甘く食べましたが、前回のホームステイでカレーと一緒にも食べるというのを知り、なるほど～と関心。

だってほんとにどっちも美味しいんだもんね～。困っちゃうわ、私。
今日はエッグマサラかチャナマサラとのことで、チャナマサラで♪
このチャナマサラがまた美味しいんです。「なんちゃって料理人」の私には太刀打ちできないマサラ使い。
そしてこの案外ガッチリと固まっているプットゥを崩し、チャナマサラをかけて混ぜる。もちろん指で混ぜるんですよ～。南インド料理は手で混ぜて混ぜて食べるのが基本ですからね～。

あ～シアワセ。神様アリガトウ^^

お昼ごはんは何食べようかな～。


皆様いつもアリガトウ。
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