TOFUさらだ♪とまりませーん＾＾

もともと豆腐好きなんですが、最近豆腐サラダが美味しくて美味しくて...

冷たい豆腐と生野菜じゃカラダ冷やしちゃうな～と思いつつ...
ダメ、食べたい、、、というわけで、家にいるお昼は手を変え、品を変え、豆腐サラダばっかり食べてます。

インドにいるときからずっと豆腐が食べたかったんだよねー。
インドでも買えるんですが、ブリックパックみたいのに入ったロングライフの豆腐はマズそう＆どんだけ保存料使ってんの？と思うと...しかも高いし...全然買う気になれなかったんですよ。

その反動？
何にせよ、反動は結構あるかも。
生野菜の葉物の美味しいサラダもインドでは食べれなかったし、海草類も食べれなかったし、酢の物の食べれなかったし....

なので、そういうものがやたら食べたい。

おっと、豆腐サラダに話を戻しますが、
ドレッシングやトッピングのバリエーションが無数にあるので全然飽きない。
豆腐、天才！！！

あるときはしらすを山盛りにして...
あるときはとろろ昆布を山盛りにして...
あるときは肉味噌を山盛りにして...

ドレッシングも和風はもちろんですが、マヨネーズ系も合う！！
明太子は皆やってると思うけど、青海苔やったことありますか？
マヨネーズにフレッシュな青海苔をたっぷり混ぜて、ぽってりと乗っけるだけでウマイっすよ！

あとは青唐辛子をつけこんだ醤油を作っておくと、これまたシンプルなのに美味しい冷奴が食べられます＾＾　　これは豆腐だけではなく、色んなものに合いますよ～＾＾

ちなみに今日のお昼の豆腐サラダ（写真）はツナ＆玉ねぎ、わかめ、など。ドレッシングは玉葱ドレッシングです＾＾

Thanks!
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