マックの味

食べかけの写真でごめんなさい。（なので小さくしてみました）
今朝の朝食のサンドイッチです。

ホットサンドが大好きで、日本では自分でくるみや黒ゴマを入れたり、全粒粉やライ麦を使った食パンを焼いて（といってもホームベーカリーですが＾＾）今日は何をはさもうかな～と毎朝サンドイッチ作りを楽しみにしていたのですが・・・ここインドの食パンは小さくて薄くてモロくて甘い、とかなり日本のパンとは勝手が違い、自分の好みのサンドイッチに到達するまで多少の日数を要してしまいました。でも今はもう大丈夫＾＾インド流の美味しいサンドイッチをいただいています。

インドではパンを焼くときも卵を焼くときもギーを使っています。（日本でも時々やってましたが日本でギーは高くつきますからね～）
実は、この「ギー」を使うことでサンドイッチがマックの味になるのです。きら～ん☆☆
（ってか、日本じゃマックなんてほとんど食べないのに、なぜきら～ん？？）

まず食パンはフライパンで両面焼き。この時もギーを使用。量はお好み。
そして中身は、私の定番は・・・
●トマト＆チーズ
●インド風オムレツ
●目玉焼き＆トマト＆チーズ・・・etc
と、要するにトマトと卵とチーズのいずれか、または全部を組み合わせるパターンがほとんどです。

ちなみに今日は目玉焼きにグリーンチリを散らして両面焼き。卵料理をはさむ場合はこれまたギーを充分に使って、こんがり焼くと美味しい＾＾
そしてフレッシュトマトとチーズスプレッドを一緒にサンドして出来上がりです♪

本日マック度高し！！
チーズや卵などの動物性とギーが組み合わさると、更にマック度が上がるのです。
そしてケチャップなどでジャンキーにすると更にマック度が増します。
（ちなみに、わたしは近頃ケチャップ使うときもチリパウダーを混ぜてしまいます。もちろんグリーンチリのないオムレツなんて・・という人ﾃﾞｽ。味覚、インド人化してるかしら？）

結局「牛」っていうことなんですかね～？　ギーも牛から。そしてマックも牛肉メニューじゃなくても、店内はビーフ感漂ってますよね～。

プリンにしょうゆをかけるとウニの味になる、みたいな感じで。
一度お試しあれ。・・試す人、いないか＾＾；

ウニと言えば、友人の家でご馳走になったマンゴーラッシーは組み合わせの妙でウニ味になりました～＾＾