ゴージャス☆プットゥ

やっと投稿できるようになったみたいですね、ブロガーさん。
もう～頼みますよぉ、ほんとに。。更新したいときにしないと、気持ちがそがれちゃって勢い失っちゃうんですから。。ノー　モア　トラブルでお願いしますね～。

今朝はなんだかズッコケ（死語）が多くてですね～、つらい早起きをして支度をして、さあ出かけようって時にキャンセルの電話が入ったり・・・、この早起きを有意義に使わねば気が済まんっ！！と思って、滞っていたPC作業をしようとしたらトラブルだったり・・・。

ですが、朝食だけは最高だったんです～＾＾
今日は「No.2ミールス」のお店でお持ち帰りの朝食☆

ここら辺のお店は日によって何があるかわからないので、「○○が食べたい」と思って行ってもそれがあるかどうかわからないし、内容もスゴイ時とつまんない時があったりするんですが、今日は素晴らしかった＾＾

今日は全然英語のわからないおじいちゃんが切り盛りしてたので、最初なかなか意志の疎通ができなかったんですが、そういう時はとにかく単語をただ投げる。

「プットゥ？」「プットゥ」「ベジタブルカリー？」「パパド、アウトサイド」「パッキング」

これで「プットゥありますか？」「ではプットゥください」「ベジタブルカリーはありますか？それにしてください」「パパドは一緒に包まないでください」「お持ち帰りにしてください」という会話がちゃんと成り立っています。

プットゥはオーダーしてからスチームで、出来立てのほやほやです＾＾
「５ミニッツ」とおじいちゃんに言われ、インド人の5分は20分だからな～、と思ったけど、ま、プットゥの蒸し時間は５～６分だし・・・と思って待ってたら、ほんとに5分くらいで出来ましたよ＾＾
素敵なおじいちゃん。

そして「ライスを入れるか？」（と聞こえた）と言って、グリーンの豆のようなやつを指したのでうなずくと、ごっそりとプットゥの脇に添え、パパドは？と言うのでうなずくと、それもホカホカのプットゥと一緒に包まれそうになったので、慌ててそれを阻止し、（放っておくと一緒に包まれてしまい、見事にしんなりとしたパパドになってしまう）別に新聞で包んでくれたのですが、残念なことにバリバリに割られてしまいました（笑）

こういうプットゥの食べ方、今回お初です～＾＾

この豆、最高にウマイ！！あとでインド人にきいたらすごいプロテインを含んだ豆らしく、え～とムングダルの一種だったっけかな？一晩水につけて発芽させて食べると、ダブルプロテインらしい。
栄養価が高いのもいいけど、とにかく味が美味しい。マスタードシードと塩とレッドチリをココナッツオイルで調理してあるのかな～。シンプルで美味しかったな～。
これとパパドとカレーとプットゥを全部混ぜ混ぜして食べる。あ～シ・ア・ワ・セ。

この美味しさとボリュームで25ﾙﾋﾟｰとは。

ケーララフード☆万歳　ローカル食堂☆万歳


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